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Catania, nella soleggiata Sicilia, è una città storicamente plasmata dagli eventi naturali, dalle eruzioni del vulcano Etna e dai devastanti terremoti. Rimane comunque un importante patrimonio storico, dichiarato patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO. Sono quindi molteplici gli edifici di pregio da visitare, con una rilassante passeggiata per la città. L’itinerario di un viaggiatore interessato all’architettura e alla storia di Catania, può partire da Piazza Duomo. Qui sono presenti numerose splendide opere: il Duomo, il Seminario dei Chierici, il Palazzo Municipale o Palazzo degli Elefanti, la Porta Uzeda, la Fontana dell’Amenano e la Fontana dell’Elefante. Il Seminario dei Chierici fu costruito nel secolo XVI e ricostruito, dopo il terremoto, nel secolo XVIII con una facciata molto elegante. Oggi è la sede del Museo Diocesano di Catania. Il Palazzo Municipale fu costruito verso la fine del secolo XII, con pianta rettangolare e uno squisito cortile interno. La Porta Uzeda fu costruita nel 1500. Intorno all’anno 1696 questa porta divenne l’ingresso ufficiale alla città. La Fontana dell’Amenano fu realizzata dallo scultore Tito Angelini nel 1867 e prese il nome da un fiume sotterraneo da cui trae la sua acqua. La Fontana dell’Elefante ha una statua, parte in lava, che rappresenta un elefante nero e sulla schiena dell’elefante si erge un obelisco egiziano antico, coperto di figure in stile egizio. Questo ben noto punto di riferimento è costituito da lava e si pensa sia presente dal 1500. Si trova in cima a un piedistallo di pietra. Un globo, sulla sommità, ha simboli e iscrizioni dedicati a Sant’Agata. Un programma di vacanza a Catania richiede di avere un ulteriore comodità, rappresentata dal noleggio auto. Visitare la città e i suoi dintorni è molto più rilassante, se si è dotati di un veicolo a noleggio. I tempi di visita e di divertimento possono essere pianificati, senza i vincoli degli orari dei trasporti pubblici. Catania ha innumerevoli attrattive e in particolare la sua cucina locale attira molti viaggiatori che apprezzano la cucina italiana. Il piatto più conosciuto è la Pasta alla Norma. Il nome del piatto è associato al compositore Bellini e alla sua opera Norma. La ricetta ha un ingrediente speciale che la differenzia da altri primi piatti. Il tocco finale è la ricotta salata grattata su ogni piatto. Altri piatti stuzzicanti sono gli arancini con ragù e piselli o con mozzarella e prosciutto e la Caponata fatta con verdure saltate e condite. Gli amanti dei dolci possono deliziare il loro palato con la Cassata. Un dolce siciliano storico, realizzato con canna da zucchero, limone, cedro, arancia, mandarino, mandorla, uniti con la ricotta, in un involucro di pasta dolce al forno. I viaggiatori che raggiungono questa affascinante città, possono usufruire di un noleggio auto catania per spostarsi in libertà. Author Bio: Nicky Jolly è un viaggio autore ed è stato associato con Hertz da alcuni anni. Egli di solito circa ben noti posti di vacanza, modi più semplici per andare là. In questo articolo ha descritto circa famoso tra gli appassionati alimentare di Catania, la gente dall'Italia ben noto touring possibilità e migliori mezzi di trasporto. Per ulteriori informazioni visitare il sito: http://www.hertz.it/
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