Det kan være fordi André Hansen, ejer af Madkonceptet, har haft en finger med i madlavningen. Han er nemlig halv portugiser og har det sydlandske køkken i sit blod - og med Spanien, som nabo, kan André næsten ikke undgå at blive inspireret af den spanske tapas. Dog vil André gerne forsvare Portugal overfor ”storebroderen” Spanien. ”Det kan godt være at Spanien er verdenskendt for sin tapas og paella, mens de færreste kan nævne karakteristiske portugisiske madretter, men ifølge GoLisbon vil selv spaniere indrømme at maden i Portugal er bedre. Portugals køkken er især karakteriseret ved friskhed, variation og enkelthed”, fortæller André. Dette kan være grunden til, at Madkonceptets tapas er så vellidt. Det er en god kombination af den spanske tapas og den portugiske friske, varierende og enkle køkken. Madkonceptet er en catering virkosmhede, der har eksisteret siden 2009. Virksomheden leverer diverse udbud af catering til de københavnske borgere og virksomheder. John Morton is author of this website and writes articles since long time. For further details about tapas catering and catering please visit the website.
Related Articles -
Tapas catering, catering,
|